کیک یزدی

روش تهیه کیک یزدی 

آرد 2 و 1/2 پیمانه

شکر 2/3 پیمانه

روغن مایع 3/4 پیمانه

ماست 1/2 پیمانه

گلاب 2 قاشق مربا خوری

تخم مرغ 3 عدد

بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری

پودر هل کمی

پودر کاکمیکائو  

طرز تهیه,آموزش,روش تهیه,

طرز تهیه :

آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و پودر هل رو با هم مخلوط میکنیم و بعد 2-3 مرتبه الک میکنیم تا مخلوطمون سبک تر بشه
 تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای میریزیم و 5-4 دقیقه با همزن مخلوط می کنیم و بعد از آن شکر رو اضافه  میکنیم تا مایه کیک یک دست بشود
ماست و روغن رو هم به تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم
سپس مخلوط  رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا مایه کیک یک دستی بوجود بیاید
از مخلوط  تقریبا یک لیوان کوچک رو در آخر اضافه بیارید چون باعث سفت شدن مایه کیک میشه .

داخل قالب کیک رو با کپسول های کاغذی پر کنین و داخل هر کپسول رو تقریبا تا لبه از مایه کیک بریزین  و قالب رو داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کردین و گرم شده 10 �" 15 دقیقه قرار بدین تا روی کیک ها طلایی بشه.
اگه هم از آون توستر یا ماکروفر استفاده میکنید از دمای 240 درجه استفاده کنین

مشاهده انواع کیک در سایت ما .